لبطاطس لعلاج السكري

تم انتاج نوع من البطاطس معدلة وراثياً لانتاج بروتينات تحمي الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس من التلف.

البصل يحمي من هشاشة العظام

أكدت مجموعة من الباحثين بجامعة برن السويسرية أن تناول جرام واحد من البصل الجاف يومياً يقلل الاصابة بهشاشة العظام بنسبة 20% على الأقل، حيث طبقت التجارب على النساء والرجال وكانت النتيجة جيدة جداً بالنسبة للنساء وتقدم العمر، كما أكد البحث أن الرجال أيضاً يصابون بهشاشة العظام مع تقدم العمر وليس النساء فقط.

أطعمة تساعد على رفع كفاءة جهاز المناعة الطبيعية وتقوية الذاكرة ورفع نسبة الذكاء

وهي تتوفر في الجزر والكبد والجرجير والكنتالوب وصفار البيض، كما يتوفر فيتامين C في البرتقال واليوسفي والليمون الحامض والجوافة، وفيتامين E في الذبدة النباتية وخصوصاً زيت دوار الشمس.