كشفت دراسة يونانية أن الأكل سريعا قد يساهم في زيادة الوزن ويرى الباحثونأن الأكل السريع يحد من أفراز هرمون محدد
ينبه الأحساس بالشبع والنتيجة هي الاستمرار في الأكل
وفي السياق نفسه كشفت دراسة علمية أن أشاؤات الشبع
تستغرق مالايقل عن 12 دقيقة للوصول ألى المخ عند ضعاف البنية
لكنها تستغرق 20 دقيقة عند البدناء والنتيجة هنا أننا بحاجة للأكل ببطء
حتى يتاح لأشارة الشبع الوقت للوصول ألى المخ