هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلاً وسهلاً بك يا زائر في منتدى معرة حرمة إن شاء الله تستمتع معـنا
 
الرئيسيةدخولأحدث الصورالتسجيلمجلة المنتدىاتصل بنا
      goweto_bilobed  2015 7 eutelsat 7.3 west القديم اخو نديم aures tv سنين طويلة  أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالجمعة أكتوبر 04, 2024 6:09 pm من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed  هيا ياجماعه باقة أوربت المكسوره زمان على أجهزة 930+ يضربوها في 2024 أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالثلاثاء أغسطس 27, 2024 2:33 pm من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed  السلام بعد الغياب  أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالثلاثاء أغسطس 20, 2024 4:56 am من طرف حسين الطويل      goweto_bilobed   أقمار يوتل سات على الغرب  أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالثلاثاء أبريل 23, 2024 12:29 am من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed   القديم ليوتل سات الفرنسية  أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالجمعة مارس 15, 2024 4:09 am من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed  بعد سنين أبومنيار  أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالخميس فبراير 29, 2024 2:38 am من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed  على الشرق 26 https://www.abaantu.com أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالأربعاء نوفمبر 08, 2023 4:22 pm من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed  من الحرب نايل سات بتاع العراق وتم ألغائه  أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالإثنين سبتمبر 11, 2023 11:13 pm من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed  التونسية على EUTELSATB 8 WSET8 غربا يوتل سات بي أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالأربعاء سبتمبر 06, 2023 11:41 pm من طرف دينق بلال سعيد      goweto_bilobed   العربسات الجزائر أول مرة تبثا  أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالأربعاء مايو 24, 2023 7:26 pm من طرف دينق بلال سعيد

 
 
شاطر|

أطيب أكلة حمصية شتوية..

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة

بكرا أحلى ان شاء الله

بكرا أحلى ان شاء الله
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : انثى
اسم الدولة : السعودية

عدد المساهمات : 1171
نقاط التميز : 1409
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالخميس فبراير 04, 2010 3:24 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تحياتي لجميع أعضاءوعضوات منتدى معرة حرمة

منرجع مرة جديدة مع أكلة حمصية وهالمرة أكلة شتوية مشهورة كتير بحمضها وبقدونسها وثومها وطعمتها المميزة

أكلتنا اليوم هي( العدس بحصرم )

ومين ما بيعرف العدس بحصرم ومين ما وقت بيشم ريحتو بتشط ريالتو من نكهة الثوم والحامض والبقدونس

المقاديرررررررررررررررررر


المقادير : عدس مطحون أصفر عدد 2 كاسة

3 ربطات بقدونس

راسين توم

حامض الحصرم عدد 1 كوب أو عصير خمس ليمونات

ملح حسب الرغبة

ملعقتين طجين

ملعقتين سمنة للتقلاي

4 لتر ماء

طريقة التحضير:


منفرم البقدونس ومنغسل منيح





أطيب أكلة حمصية شتوية.. 932b4d24c5


صار البقدونس جاهز,,,




أطيب أكلة حمصية شتوية.. 892f022364




منقشر راس توم واحد ومنقطعه حلقات




أطيب أكلة حمصية شتوية.. 7066a1107a


منغسل العدس منيح ومنحطه بطنجرة مع الماء ومنحطه عالنار لينسلق

يعني تقريبا شي نص ساعة أو أكتر شوي


أطيب أكلة حمصية شتوية.. C5708a8600



وبعد ما يستوي العدس منحط البقدونس فوقه



أطيب أكلة حمصية شتوية.. 9c0d2c3d23



ومنحرك شوي بعدين منحط الثوم المقطع دوائر



أطيب أكلة حمصية شتوية.. 4e18913a62



ومنترك الطبخة عالنار شي نص ساعة كمان لحتى نوشف إنو البقدونس تغير لونو وصار غامق وصارت الطبخة سميكة شوي


أطيب أكلة حمصية شتوية.. 9550db9aaa



طبعا من اسم هالطبخة منعرف إنو التحميض تبعها بيكون بالحصرم

بس يا حسرتي بهالبلد ما بيعرفو الحصرم ولا بيعمرن داقوه

بس فينا نستعيض عن الحصرم بالليمون وكمان بيطلع العدس بحصرم كتير طيب بالليمون حتى في ناس بتفضل تعملو بالليمون بدل الحصرم

على كل منعصر الليمونات ومنخليه على جنب


أطيب أكلة حمصية شتوية.. 3b240ea635



منضيف الملح للطبخة حسب الرغبة

طبعا أهم شي بالطبخة إنو يكون تركيز الحامض والملح متوازن ومضبوط

بعد ما نملح منضيف الليمون شوي شوي ومنحرك منيح



أطيب أكلة حمصية شتوية.. 58576418d5



منترك الطبخة شوي عالنار

بهالأثناء منجيب ملعقتين طحين منحطن بخافقية



أطيب أكلة حمصية شتوية.. Dff387ed68



ومنضيف عليهم شوية ماء..




أطيب أكلة حمصية شتوية.. 3d951c9644



منحركون منيح لحتى يدوب ومنجيب مصفاي منخل منصب المزيج من خلالا فوق الطبخة ومنحرك



أطيب أكلة حمصية شتوية.. 02be1bf84a




طبعا استخدمنا المصفاي لحتى يذوب الطحين مزبوط وما يجمع على بعضه
منترك شوي الطبخة تتعقد بعد ما حطينا الطحين بعدين منطفي تحتا

بهالوقت منقشر راس الثوم الثاني ومنقطعة حلقات متل ما عملنا أول مرة

منحمي السمنة عالنار ومنضيف الثوم ومنقليه


أطيب أكلة حمصية شتوية.. 7ac6979285



بس يحمر الثوم ومنقلي العدس بحصرم بالثوم السمنة كما في الصورة


أطيب أكلة حمصية شتوية.. Bb44a47d2a


ومنحرك شوي وهيك بيكون العدس بحصرم صار جاهز

وألف صحة وهنا وعافية ..

شو رايكم أنتم بهذه الأكلة الحمصية ...

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

عمر حاج أحمد

عمر حاج أحمد
 
 

الجنس : ذكر
اسم الدولة : سوريا

عدد المساهمات : 4250
نقاط التميز : 4915
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
العمر : 46
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالخميس فبراير 04, 2010 5:12 am

الله يعطيكي العافية على الأكلة الطيبة .. وما شاء الله مدعومة بالصور
بس عنا المقادير بتختلف شوي
وبالحقيقة هي من الأكلات المفضلة جداً عندي على موائد الشتاء لأنها بتخفف كتير من البرد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.maarthorma.com

أنس الحاج أحمد

أنس الحاج أحمد
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Kateb10
أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : ذكر
اسم الدولة : الإمارات

عدد المساهمات : 3205
نقاط التميز : 4640
تاريخ التسجيل : 07/04/2009
العمر : 50
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالخميس فبراير 04, 2010 3:44 pm

سلمت يداكِ على هذه الطبخة اللذيذة وبوركت جهودك الجبارة على هذه الصور المرفقة مع طريقة التحضير
تقبلي مروري وتحياتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

علوان حاج حمود..
 
 

الجنس : ذكر
اسم الدولة : سوريا

عدد المساهمات : 2286
نقاط التميز : 3213
تاريخ التسجيل : 14/04/2009
العمر : 41
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالخميس فبراير 04, 2010 5:59 pm

مشكورة أختي والله يعطيكِ العافية ويجزيكِ الخير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

معتـــز

معتـــز
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : ذكر
اسم الدولة : سوريا

عدد المساهمات : 3946
نقاط التميز : 4979
تاريخ التسجيل : 10/11/2009
العمر : 39
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالخميس فبراير 04, 2010 8:02 pm

جزاك الله الخير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بكرا أحلى ان شاء الله

بكرا أحلى ان شاء الله
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : انثى
اسم الدولة : السعودية

عدد المساهمات : 1171
نقاط التميز : 1409
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالجمعة فبراير 05, 2010 11:58 pm

عمر حاج أحمد كتب:
الله يعطيكي العافية على الأكلة الطيبة .. وما شاء الله مدعومة بالصور
بس عنا المقادير بتختلف شوي
وبالحقيقة هي من الأكلات المفضلة جداً عندي على موائد الشتاء لأنها بتخفف كتير من البرد


شكرا لك على التواجد والرد

منور موضوعي

لا عدمناكَ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بكرا أحلى ان شاء الله

بكرا أحلى ان شاء الله
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : انثى
اسم الدولة : السعودية

عدد المساهمات : 1171
نقاط التميز : 1409
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالجمعة فبراير 05, 2010 11:59 pm

أنس الحاج أحمد كتب:
سلمت يداكِ على هذه الطبخة اللذيذة وبوركت جهودك الجبارة على هذه الصور المرفقة مع طريقة التحضير
تقبلي مروري وتحياتي

ألف شكر وتحية على الحضور الجميل والرد

دمتَ بود

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بكرا أحلى ان شاء الله

بكرا أحلى ان شاء الله
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : انثى
اسم الدولة : السعودية

عدد المساهمات : 1171
نقاط التميز : 1409
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالسبت فبراير 06, 2010 12:00 am

علوان حاج حمود.. كتب:
مشكورة أختي والله يعطيكِ العافية ويجزيكِ الخير


شكرا لك منور موضوعي بردكَ الرائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بكرا أحلى ان شاء الله

بكرا أحلى ان شاء الله
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : انثى
اسم الدولة : السعودية

عدد المساهمات : 1171
نقاط التميز : 1409
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالسبت فبراير 06, 2010 12:01 am

معتـــز كتب:
جزاك الله الخير


ومن قال ....

شكرا لك على التواجد

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

سامي العبد

سامي العبد
 
 

الجنس : ذكر
اسم الدولة : سوريا

عدد المساهمات : 10
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالأحد فبراير 07, 2010 1:06 pm

أكلة طيبة
شكرا وفقك الله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بكرا أحلى ان شاء الله

بكرا أحلى ان شاء الله
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : انثى
اسم الدولة : السعودية

عدد المساهمات : 1171
نقاط التميز : 1409
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالإثنين فبراير 08, 2010 4:50 am

سامي العبد كتب:
أكلة طيبة
شكرا وفقك الله

شكرا لك على التواجد

بارك الله بكَ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

avatar

فؤاد خطيب
 
 

الجنس : ذكر
اسم الدولة : سوريا

عدد المساهمات : 623
نقاط التميز : 780
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
العمر : 56
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالأربعاء فبراير 10, 2010 1:55 am

شكرا لك اخت وفاء على هذه الطبخة الرائعة وقد نقلتها ونشرتها اكثر من المنتدى
ارجو منك المزيد:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بكرا أحلى ان شاء الله

بكرا أحلى ان شاء الله
 
 

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Super_10
الجنس : انثى
اسم الدولة : السعودية

عدد المساهمات : 1171
نقاط التميز : 1409
تاريخ التسجيل : 31/12/2009
  : 100%

أطيب أكلة حمصية شتوية.. Vide
مُساهمةموضوع: رد: أطيب أكلة حمصية شتوية.. أطيب أكلة حمصية شتوية.. Emptyالأربعاء فبراير 10, 2010 4:02 am

فؤاد خطيب كتب:
شكرا لك اخت وفاء على هذه الطبخة الرائعة وقد نقلتها ونشرتها اكثر من المنتدى
ارجو منك المزيد:


هلا بكَ وشكرا لكَ على التواجد هنا ..

رعاكَ الله

المزيد قريب ..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

أطيب أكلة حمصية شتوية..

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إلاّ لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 
المنــتدى الإجتماعــــي
 :: منتدى الصحة العامة والوقاية
-

 

جميع الحقوق محفوظة لمنتدى معرة حرمة 2009-2010 ©

تصميم: عمر حاج أحمد